El Proyecto Gorrión, implantado desde hace dos años en el colegio San José de la Montaña de Oliva (Valencia), busca reconectar a los estudiantes con la naturaleza a través de este popular pájaro que visita diariamente sus instalaciones. De la mano de Francisco Atiénzar Navarro, profesor de Biología, los alumnos aprenden sobre la especie y adquieren destrezas en el análisis científico de aves, mientras que el centro explora novedosas fórmulas de aprendizaje al aire libre, replicables en otros destinos.
