Proceso completo, desde la recogida de la oliva y aprender a partir oliva con los mayores, hasta la preparción final, y aliño, manteniendo siempre la tradicción de su elaboración, con sus especies y hierbas del lugar…

No se indica horario.

Actividad compartida por todos, grandes y pequeños.

Una pequeña fiesta que rememora tiempos pasados. Concebida en su origen como una tarea agricola, con un añadido familiar y social que reunia a amigos, vecinos, convirtiendolo en acontecimiento festivo.

El resultado final de la jornada, era un alimento “comodin” que se tomaba sólo, acompañando un vino, cerveza, potenciando el sabor de otros alimenatos. Las podemos comer en los primeros días (fuerte, intenso), o pasados unos meses (suave), aguantan un año y riquisimas.

Y la jornada termina, como manda la tradición, con unas migas.

Actividad gratuita para socios. No se indica precio para las no socios.

El Centro Medioambiental Fuente de Columbares está en el Camino de la Coronela, 43 – Puerto del Garruchal - Murcia – Entrada carretera Puerto del Garruchal Km 6,2.

Contacto: info@fuentecolumbares.org y 968 432 147.

Más info, AQUÍ.