Reconocimiento de Plantas Silvestres + Remedios Caseros

Fecha: 
Sáb, 27/04/2019 - 09:30
Sinopsis del evento: 

 

Taller de Reconocimiento de Plantas Silvestres y Elaboración de Remedios Caseros rescatando fórmulas de la sabiduría popular.

"Nos adentraremos en el mundo de las plantas, sus propiedades y usos. Y degustaremos algunas de ellas elaborando sencillas recetas culinarias".

Temas:
- Introducción a las plantas medicinales: reconocimiento, componentes, usos.
- Introducción a la ciencia etnobotánica.
- Plantas silvestres comestibles y medicinales.
- Técnicas de recolección, secado y conservación de plantas medicinales.
- Principales formas de preparados medicinales: Infusiones, cocimientos, tinturas, cataplasmas, jarabes, vinos y licores medicinales, bálsamos.
- Preparados tradicionales con plantas silvestres comestibles: ensaladas, sopas, tortitas, aceites, vinagres, sal, polvos, siropes, licores.
- Salidas de reconocimiento de plantas silvestres y cultivadas (medicinales y comestibles).

Programa:
   + 9:30 h- Llegada e Inscripciones.
   + 10:00 h - Comienzo de la actividad.
   + 10:30 a 14:00 h - Salida de reconocimiento de plantas y elaboración de recetas con plantas silvestres comestibles.
   + 14:00 -16:00 h - Comida y descanso.
   + 16:00 -20:00 h – Taller elaboración de remedios caseros

Hay que llevar 4 botes de cristal pequeños reutilizados vacíos (tipo mermelada).

Precio: 50€ por persona. (-50% de descuento para repetidores). Se admite moneda social, "Oseles". Incluye todos los materiales, tentempié a media mañana y merienda. Con degustación de platos preparados con las plantas recolectadas. Pero hay que llevar la comida para compartir al mediodía.

Imparte: Lola Munuera, licenciada en Ciencias Biológicas. Investigadora sobre los usos y tradiciones de las plantas (Etnobotánica). Colabora con la ONG Jardines del Mundo y el departamento de Botánica de la Universidad de Murcia.

En el Espacio Cabezo Gordo de Dolores de Pacheco (https://goo.gl/maps/qv3y6jRkZU32)

Imprescindible confirmar asistencia: chimumake@gmail.com // 625596828

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Reconocimiento de Plantas Silvestres + Remedios Caseros, con Conchi Munuera